Num m\u00eas muito especial para a TACITUS \u2013 o do nosso primeiro anivers\u00e1rio \u2013 escolhemos um lugar \u00fanico, hist\u00f3rico e de relev\u00e2ncia cultural para o \u201cA Hist\u00f3ria serve-se quente\u201d de abril de 2019: o Pal\u00e1cio da Bolsa, no Porto.
\nEste \u201cjantar de anivers\u00e1rio\u201d , na noite de 29 de abril, foi antecedido de uma visita, guiada por Joel Cleto, atrav\u00e9s de alguns dos espa\u00e7os mais ic\u00f3nicos do Pal\u00e1cio. Pretexto para abordar alguns temas, que foram igualmente desenvolvidos durante o jantar, como o da origem do Pal\u00e1cio e da Associa\u00e7\u00e3o Comercial do Porto, ou do medieval Convento de S. Francisco que existiu anteriormente neste espa\u00e7o.
\nA ementa (e hor\u00e1rio) do jantar, que teve lugar no conceituado restaurante \u201cO Comercial\u201d, que ocupa a antiga \u00e1rea do tel\u00e9grafo do Pal\u00e1cio, foi o seguinte:
\n19h30 Aperitivo \u00e0 chegada [\u00e1rea de entrada do restaurante]
\nPorto branco seco, sumo de laranja, \u00e1gua, frutos secos
\n19h50 Visita ao Pal\u00e1cio da Bolsa
\n20h30 Jantar – Menu
\nEntrada \u2013 Crocante de alheira com grelos, azeitona preta e ovo de codorniz
\nPrato principal \u2013 Filete de pregado com risotto de salic\u00f3rnia e esparregado
\nSobremesa \u2013 Torta de laranja da av\u00f3 com morango confit e sorvete de tangerina.
\nVinho (Messias selection branco ou tinto), \u00e1gua, p\u00e3o e caf\u00e9<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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